Os preparativos estão em pleno andamento e não vai demorar muito até Nuremberg é mais uma vez o centro para a indústria de bebidas internacional. De 12 a 14 novembro de 2019, o setor vai se reúnem para mais importante feira de bens de capital do mundo este ano para a produção de bebidas e marketing. Os produtos e as soluções apresentadas pelas cerca de 1.100 expositores cobrir toda a cadeia de bebida, incluindo todos os segmentos, como cerveja, cidra, bebidas espirituosas, vinho espumante, vinho, água, sumos, bebidas suaves e produtos lácteos líquidos. Como manda a tradição, o tema da cerveja continua a ser um foco importante e pode ser experimentado em toda a sua diversidade na própria exposição e do programa de apoio.
É indiscutível que BrauBeviale tem suas origens na cerveja. Ele começou como uma exposição de corrida ao lado de um curso de formação para os cervejeiros, mas logo se tornou um evento social para o setor. Em 1978, ele era tão popular que mais espaço era necessário e por isso foi realizado pela primeira vez nas salas de exposições de Nuremberg. De uma indústria de confraternização para os cervejeiros que depois evoluiu para um encontro internacional para o setor de bebidas inteira. No ano passado o evento foi maior e mais internacional do que nunca. BrauBeviale nunca perdeu de vista a sua componente social, e como sempre o tema da cerveja será bem cobertos.
Isso começa no dia antes da exposição no 7º Simpósio Europeu microcervejaria organizada pelo VLB, a pesquisa com sede em Berlim e Instituto de Formação para Brewing. Bem como uma visão geral das tendências do mercado internacional neste segmento, o simpósio vai se concentrar principalmente sobre os aspectos técnicos e tecnológicos de produção de cerveja artesanal,
como conceitos gerais de pequenas cervejarias, a grande diversidade de produtos e controle de qualidade necessário. Malt será outra área de foco este ano. O simpósio é dirigido a cervejeiros artesanais internacionais, operadores brewpub e os produtores de malte e será, portanto, realizada em Inglês.
Na Área Artesanato Bebidas haverá degustações de cerveja e outras especialidades de bebidas, liderados por peritos independentes. Em um total de oito bares temáticos, os visitantes podem experimentar uma gama sem precedentes de gostos: cinco bares de cerveja com especialidades de cerveja de vários países, bem como cervejas sem álcool e de baixo teor alcoólico, um bar espíritos, um bar de água e álcool inovador bebidas gratuitas e um bar, onde os visitantes podem aprender como a qualidade do vidro desempenha um papel fundamental nos atributos sensoriais da bebida. No ano passado, cerca de 10.000 visitantes, incluindo fabricantes de bebidas, distribuidores especializados e atacadistas e donos de restaurantes, mergulharam em um mundo de sensações inimagináveis e ganhou inspiração no processo.
O número continuamente crescente de pequenas e microcervejarias e uma cena cerveja artesanal em constante crescimento foram influenciar e mudar sector da cerveja na Alemanha e em todo o mundo. Isso também fez BrauBeviale um importante porto de escala para pequenos e microcervejarias e produtores caseiros e hobby que são capazes de encontrar parceiros especialistas para fornecer informações completas relevantes para os seus interesses no pavilhão temático Craft Equipment Beer Artisan e eo especial área de exibição brau @ casa . Speakers' Corner associados é também uma fonte de experiência profissional, valiosas sugestões e discussão. Outro destaque para casa e passatempo cervejeiros, e especialmente para um chamado Heiko Müller, será a apresentação de “Kaminfeuer” cerveja adega de Müller, que ganhou sobre o painel de degustação no segundo Brewer competição Hobby organizado pela Maisel & Friends e BrauBeviale.
Naturalmente, o European Beer Star , que teve uma casa em BrauBeviale desde o seu “ano de nascimento”, em 2004, será novamente apresentado no evento. Agora um dos mais competições de cerveja importantes em todo o mundo, foi iniciado pelo alemão Privada Breweries Association, o patrocinador honorário da feira, e a organização guarda-chuva alemã e europeia. No primeiro dia da feira, os visitantes BrauBeviale vai votar na sua cerveja favorita de entre os vencedores da medalha de ouro - os Consumidores favorita 2019 em ouro, prata e bronze. No ano passado, a Estrela Europeia Beer novamente apreciado participação recorde: Em 2018, 2.344 cervejas de 51 países enfrentaram o veredicto do 144-forte painel de especialistas. Este ano, cervejas podiam ser apresentadas em 67 categorias, incluindo as novas categorias “Stout” e “fermento de trigo não-alcoólica (top fermentado)”.
Além disso, o Fórum BrauBeviale vai oferecer palestras, apresentações e painéis de discussão sobre temas relevantes para o futuro da indústria de bebidas, naturalmente incluindo questões específicas relacionadas com a cerveja. O Export Fórum Alemão bebidas no dia antes da feira é também uma importante fonte de inspiração para cervejarias e outros produtores de bebidas e fornece uma plataforma neutra para o alto calibre partilha de conhecimentos com especialistas de exportação.
datas no BrauBeviale atual ciclo de três anos restantes:
BrauBeviale 2019: 12-14 novembro 2019
BrauBeviale 2020: 10 - 12 novembro de 2020
Sobre BrauBeviale
BrauBeviale é um dos bens de capital mais importante comércio feiras para a indústria mundial de bebidas. Durante o evento de três dias no Centro de Exposições de Nuremberg, expositores internacionais mostrar uma gama completa de soluções para toda a cadeia do processo de produção de bebidas, incluindo matérias-primas, tecnologias, logística e idéias de marketing. Os visitantes vêm de segmentos de gestão técnica e comercial da indústria de bebidas Europeia, bem como dos setores de varejo e serviços de catering. A exposição do produto é completado por um programa de apoio atraente que explora e discute as questões de tendências na indústria. O tema principal é a viabilidade futura do setor de bebidas. Outros destaques incluem o Fórum BrauBeviale, Craft Drinks Area e numerosos pavilhões temáticos. O ambiente descontraído de costume fará BrauBeviale o ponto de encontro No. 1 para a indústria. Privado Brauereien Bayern (Associação bávara de privada Breweries) é o patrocinador honorário de BrauBeviale. BrauBeviale é um membro da Família Beviale, a rede global de eventos com foco na fabricação e comercialização de bebidas.
